| 目指せ!パティシェの道! | ||
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ようこそKATAKURA SWEETS工房へ |
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| VOL.1------フレッシュブルーベリーと巨峰のタルト------ | ||
パティシエのコメントは後ほど。 楽しみにお待ち下さい! 今回はダイジェスト版を先行初公開! |
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| 工房 | 材料を計る | タルト生地を練る |
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| 冷やす | 固まったら麺棒で伸ばす | 型をつける |
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| クレームダマントを作る | タルト生地に塗る | オーブンで焼く |
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| カスタードクリームを作る | 生地完成 | |
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| フルーツを切る | アプリコットジャムを作る | カスタードを塗ってフルーツを乗せる |
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| ジャムを塗り光沢を出す | 完成 | |
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| 遊びで生クリームを飾ってみる | 実はもうひとつ作成 | |
| Katakura Sweets 工房 バックナンバー | ||
| ●VOL.3---アルコールパンチの効いたイチゴのタルト | ||
| ●VOL.2---アルコールパンチの効いたガトーショコラ | ||